Buonissimi in qualsiasi momento della giornata...accompagnati o no dal tè o latte.
Non ho seguito nessuna ricetta, semplicemente li ho fatti come volevo al momento:
Foarte buni oricand, cu sau fara lapte sau ceai.
N-am urmarit o reteta, i-am facut cum mi-a venit pe moment:
Ingredienti:
500 g farina - faina
150 g burro - unt
150 g zucchero - zahar
1 uovo - 1 ou
un pizzico di sale - un varf de sare
vanilina
scorza di mandarini - scoarta de mandarine
succo di mandarini - suc de mandarine
1 bustina di polvere lievitante - 1 praf de copt
marmelata di ciliegie per decorare - gem de cirese pentru decorat
Si fa l'impasto con tutti gli ingredienti (il burro ammorbidito) si copre con una pellicola alimentare e si lascia nel frigo mezz'ora.
Si stende l'impasto (circa 1 cm) e si danno le forme desiderate. Si mettono su una teglia imburrata, lasciamo circa 20 minuti al forno a 180°. Si possono decorare a piacere, io perché andavo di fretta ho messo soltanto zucchero in polvere colorato. Si mantengono benissimo per più giorni.
Se face aluatul din toate ingredientele (untul moale), se acopera si se pune in frigider cam 30 de minute. Intindem cam la inaltimea de 1 cm si taiem in formele dorite. Punem pe tava unsa cu unt si lasam cam 20 minute la 180°. Se pot decora dupa plac, eu pentru ca n-aveam timp, am pus doar zahar praf colorat. Se mentin proaspeti mai multe zile.
Non ho seguito nessuna ricetta, semplicemente li ho fatti come volevo al momento:
Foarte buni oricand, cu sau fara lapte sau ceai.
N-am urmarit o reteta, i-am facut cum mi-a venit pe moment:
Ingredienti:
500 g farina - faina
150 g burro - unt
150 g zucchero - zahar
1 uovo - 1 ou
un pizzico di sale - un varf de sare
vanilina
scorza di mandarini - scoarta de mandarine
succo di mandarini - suc de mandarine
1 bustina di polvere lievitante - 1 praf de copt
marmelata di ciliegie per decorare - gem de cirese pentru decorat
Si fa l'impasto con tutti gli ingredienti (il burro ammorbidito) si copre con una pellicola alimentare e si lascia nel frigo mezz'ora.
Si stende l'impasto (circa 1 cm) e si danno le forme desiderate. Si mettono su una teglia imburrata, lasciamo circa 20 minuti al forno a 180°. Si possono decorare a piacere, io perché andavo di fretta ho messo soltanto zucchero in polvere colorato. Si mantengono benissimo per più giorni.
Se face aluatul din toate ingredientele (untul moale), se acopera si se pune in frigider cam 30 de minute. Intindem cam la inaltimea de 1 cm si taiem in formele dorite. Punem pe tava unsa cu unt si lasam cam 20 minute la 180°. Se pot decora dupa plac, eu pentru ca n-aveam timp, am pus doar zahar praf colorat. Se mentin proaspeti mai multe zile.
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