O mâncare elvețiană originară din cantonul Berna, mâncată mai cu seamă la micul dejun. Se cheamă roesti sau rösti. Eu am incercat-o si mi-a placut tare mult, multam Adi!
Un piatto tipico svizzero del cantone di Berna, Svizzera preparato soprattutto per la colazione.
Provato e devo dire ci è piaciuto molto!
Se fac din cartofi dati pe razatoare, amestecati cu ou, sare, piper, baghete foarte subtiri de ardei sau cozi de arpagic, putina faina. Se fac gramajoare si se prajesc in putin ulei, le turtim un pic sa grabim prajirea.
Si grattugiano le patate, si aggiunge un uovo, sale, pepe, un po' di peperone tagliato a listarelle o erba cipollina.
Si formano delle "polpettine schiacciate" che si friggono in poco olio girandole da un lato all'altro.
Un piatto tipico svizzero del cantone di Berna, Svizzera preparato soprattutto per la colazione.
Provato e devo dire ci è piaciuto molto!
Se fac din cartofi dati pe razatoare, amestecati cu ou, sare, piper, baghete foarte subtiri de ardei sau cozi de arpagic, putina faina. Se fac gramajoare si se prajesc in putin ulei, le turtim un pic sa grabim prajirea.
Si grattugiano le patate, si aggiunge un uovo, sale, pepe, un po' di peperone tagliato a listarelle o erba cipollina.
Si formano delle "polpettine schiacciate" che si friggono in poco olio girandole da un lato all'altro.
